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熱門話題 2022-11-25

英國雜誌Time Out列出最酷社區 十處好吃好玩都在亞洲

英國雜誌Time Out列出最酷社區 十處好吃好玩都在亞洲

規劃國際旅遊通常是以去哪座城市來決定,不過同座城市中,不同社區也會各自發展出別於其他角落的氛圍和景色。英國知名旅遊雜誌Time Out今年(2022)十月選出全世界51個最酷的社區。在這榜單中,歐美國家表現傑出之外,亞洲的社區也不遑多讓。我們從中擷取特色美食資訊,若想去以下這些國家/地區,別忘了遊逛這些社區,體驗別於主流的美食及風俗民情!

請選擇目的地:


柬埔寨

暹粒/華波村

暹粒歷史最悠久的區域座落在華坡廟(Wat Bo pagoda)周圍。早期以廟宇林立著名,但從2021年開始,華波村轉身一變,成為觀光興盛的河邊村鎮,尤其以26街和華波路一帶最受歡迎。

外籍人士在當地最喜歡去Laundry Bar和中國風酒吧Miss Wong Cocktail Bar喝一杯。若想嘗試新奇的素食高棉菜,可以到訪Banllé vegetarian restaurant。最後,Tevy’s Place也值得一去,該餐廳作為社福機構,透過販售高棉菜和西餐的方式,提升在地女性的勞動生產力。

華波村美食行程

據推薦人Jonathan Evans,若想在華波村度過完美的一天,首先早上漫步到烘焙坊Paris Bakery享用早餐。當你觀光累了,可以在Snack & Relax cafe啜飲咖啡,與鯉魚作伴。中午到高棉餐和西餐兼具的River Cafe用餐,可以便宜吃,也可以大快朵頤。下午可以駐足Footprint Cafe這間充滿文藝氣息的咖啡,有舒適的空間供書閱讀,供藝術品品賞。最後夜晚降臨之時,到Pou Restaurant and Bar,讓各式餐點和調酒給你大開眼界。

Pou Restaurant Bar

(圖/Pou Restaurant Bar)

Tevy’s Place

(圖/Tevy’s Place)


日本

東京/下北澤

下北澤與澀谷僅有一站之隔,是當前東京最新潮的社區。以前主要以老店為亮點,現在新潮的店面如雨後春筍般冒出,大量翻新老舊的空間。只要喜歡獨立電影、去咖啡廳或是尋找美食,都可以到下北澤朝聖一番。

下北澤美食行程

作者Kaila Imada推薦,早晨一開始先去小川咖啡,來杯咖啡振奮精神。接下來可以去白鬍子泡芙工坊嚐嚐龍貓造型泡芙。遊逛幾家選品店後,不妨在「未完下北」廣場找家餐廳飽餐一頓。最後想找個地方放鬆身心,可以在當地溫泉旅館下榻。

白鬍子泡芙工坊

(圖/白鬍子泡芙工坊)

東京下北澤街景

(圖/東京下北澤街景)


新加坡

新加坡/小印度

別於烏節路(Orchard Road)和濱海灣(Marina Bay)的繁華景緻,走訪小印度(Little India),可以感受最道地的新加坡風情。從早到晚,這個角落到處充滿生氣,無論是濃厚咖哩香飄滿整個街道,或是拜訪竹腳中心(Tekka Centre)時,看見客人向店主瘋狂殺價,都是這社區活力的證明。

這地方有許多古色古香的建築,令你流連忘返;更有蓬勃的飲食文化,從早上排隊買印度薄餅,到深夜在超市購物。小印度能帶你無止盡的驚喜。

小印度美食行程

根據Pailin Boonlong分享,早餐可以嘗試經營60年的南印度素食餐廳MTR,吃上卡納塔卡風格的印度薄餅。吃完早餐充好電,來去竹腳中心逛逛,這裡原本是屠宰場,現為新加坡熱鬧的水貨市場,也有許多檔口進駐。

MTR

(圖/MTR)

新加坡小印度街景

(圖/新加坡小印度街景)


香港

香港/灣仔

以前灣仔主要以紅燈區著稱,現今則是香港藝文及美食聚集地。即便在經濟最困苦的時候,灣仔持續歡迎新餐廳、酒吧開幕,一路將繁榮從街路延伸至維多利亞港。許多重要節慶活動都辦在這裡。

灣仔美食行程

Tatum Ancheta安排的行程如下:早晨,漫步比鄰維多利亞港的濱海人行道。在當地找間咖啡廳吃完早餐,就可以前往灣仔歷史文物徑參觀。肚子餓了,可以去Samsen品嚐泰國菜,或是到和昌飯店體驗高級港式飲茶。最後夜深之時,用日式酒吧Mizunara: The LibraryKuromaru為一整天的行程畫龍點睛。

和昌飯店

(圖/和昌飯店)

香港灣仔街景

(圖/香港灣仔街景)


以色列

特拉維夫/萊文斯基

萊文斯基(Levinsky)保有別於主流的獨特氛圍,是特拉維夫(Tel Aviv)知名的波斯人、土耳其人及衣索比亞人移民社區。近年因為進駐許多年輕廚師和藝術家,萊文斯基搖身一變,成為高級飯店和職人咖啡廳林立的場所。

除了這些新進店家,當地老店也值得造訪。例如可以品嚐七十年老店「Bourekas Penso」的烘焙麵點;或是到「萊文斯基市場(Levinsky Market)」探索多家熟食商店,來場美食之旅。

萊文斯基美食行程

Dan Savery Raz推薦,拜訪萊文斯基市場前,先去Cafe Kaymak吃頓精緻全素早餐。中午到Golden Grain (Garger Hazahav)品嚐全鎮最棒的鷹嘴豆泥。飯後想來點甜點,可以去Yom Tov Deli買點哈爾瓦酥糖(Halva)。最後半夜的時候,進Teder.fm酒吧用酒精和派對結束美好的一天。

Yom Tov Deli

(圖/Yom Tov Deli)

特拉維夫萊文斯基街景

(圖/特拉維夫萊文斯基街景)


台灣

台北/西門町

熱鬧、活潑、繁華,這些是台北西門町的代名詞,每天都會吸引潮男潮女遊逛。這邊主要以同志友善酒吧、多元街頭小吃、販賣各種物品的便宜商店聞名。同時遊走街頭,會看到舊式商業大樓和電影院,至今仍屹立在這給年輕人享樂的鬧區。當地夜生活更在近年因開設新夜店、餐廳,變成台北最受歡迎的不夜城。

西門町美食行程

Dinah Gardner建議,開始進西門町街區瘋狂購物前,可以在天后宮對面的蜂大咖啡品杯咖啡,嚐頓早餐。想逃離人蛇混雜的街區,不妨到八拾捌茶輪番所在古老的日式建築享受清閒時光。逛完夜市嚐盡街頭美食後,最後拜訪一下Hanko 60 如醉如夢,店面看起來是老式電影院,但裏頭其實是不折不扣的創意酒吧。

Hanko 60 如醉如夢

(圖/Hanko 60 如醉如夢)

台北西門町街景

(圖/台北西門町街景)


印尼

峇里島/烏布

每年上百萬的遊客來到印尼峇里島,不是衝向海灘,就是衝向烏布(Ubud)。烏布聚集世界各地的旅外工作人士,從最靠海的村落走到市鎮中心,沿途會有峇里風格花園相伴左右;也時不時會看到雕飾華麗的印度教神廟,前面供奉著鮮花當祭品;有時還會聽到甘美朗(gamelan)音樂。

當你到達中心,可以看到精品店、藝廊、餐廳四處林立,無論健康飲食餐廳還是時髦咖啡店,這裏一應俱全。彭博的街區,四周環繞著傳統建築和廣袤的稻田,這地方能吸引各國人士前來也就見怪不怪了。

烏布美食行程

Thomas Bird推薦,早上體驗瑜伽、拜訪寺廟後,中午到Warung Rama吃頓新鮮現做的印尼什錦沙拉「gado gado」。想深度體驗當地飲食文化,下午可以到Ibu Susu Bar & Kitchen報名料理課程。走訪藝文場所後,晚上可以到峇里島聖猴森林公園(ubud Monkey Forest)對面的Bali Bohemia,置身在波希米亞風的餐廳,享受著音樂和啤酒。

Ibu Susu Bar & Kitchen

(圖/Ibu Susu Bar & Kitchen)

峇里島烏布風景

(圖/峇里島烏布風景)


印度

孟買/班德拉

班德拉是孟買觀光客必訪之處。在這裡,你可以在各式選品店購物,尤其服裝、飾品多到眼花撩亂。同時班德拉也是健康飲食據點,品嚐酪梨吐司、巴西藍莓之外,還能喝到印度最棒的咖啡。這裡是年輕大學生常來遊逛的地方,各個穿搭彷彿都在效仿寶來塢明星的最新時尚潮流。

班德拉美食行程

Kasturi Gadge分享,一天的開始先在Subko Coffee Roasters and Bakehouse享用咖啡和可頌。賞完海景若還有胃口,可以再去The Nutcracker來頓豐盛早餐。走訪一整個早上的街區,中午停留在Izumi來碗拉麵,或者也可以到Joshi House嚐嚐高級印度菜。最後晚上不妨打保齡球,在那之前可以在Toto’s Garage喝上一杯。

Toto’s Garage

(圖/Toto’s Garage)

孟買班德拉風景

(圖/孟買班德拉風景)


泰國

曼谷/銅鑼

「麻雀雖小,五臟俱全」,幾乎沒有什麼在銅鑼找不到。網美咖啡廳、新潮酒吧、翻新的夜店、琳瑯滿目的食品市場,銅鑼應有盡有。銅鑼也是有機飲食重鎮,一來有像Lemon Farm這樣販售有機食品的店面;或是像Patom Organic Living這種採購在地小農作物,販賣各式家用品的永續咖啡廳。

銅鑼美食行程

Lucie Grace認為,早晨起來,可以先在Pacamara Coffee Lab喝杯咖啡,然後去Bartels吃上早午餐,那裡販有頂級的酸麵包。遊逛藝廊、享受完Spa,接下來就是去Bo.lan享用這區最棒的泰國菜。最後坐在Bluebird Jazz Bar,聽著爵士樂,享受精緻調酒。

Bartels

(圖/Bartels)

Bo.lan

(圖/Bo.lan)


土耳其

伊斯坦堡/莫達

要說伊斯坦堡哪個地方一年下來都熱鬧無比,最受歡迎,非莫達(Moda)莫屬。莫達座落於卡德科伊(Kadıköy)區,與馬摩拉海相鄰,是伊斯坦堡規模最大的鬧區。街道巷弄充滿復古氣息,四處都有去處給你吃吃喝喝。最重要的,這地方聯繫土耳其不同世代,從傳統文化到最新潮流都在這裏鮮活體現;無論想悠哉度日,還是想徹夜轟趴,都有給你落腳的地方。

莫達美食行程

Seda Pekçelen分享,早餐可以前往Brekkie買個美味可頌後,走進附近公園裡,邊欣賞大海美景邊享用。中午到Çiya Sofrası享用正宗土耳其美食。接著下午來趟海灘漫步,在碼頭歇息,喝杯咖啡。到了晚上,在Cibalikapi Balikcisi飽餐一頓,其中推薦開胃菜,此外魚肉配拉克酒(rakı)更是一絕。若深夜想要沈浸在音樂和微醺的感覺,Bina會是絕佳選擇。

Cibalikapi Balikcisi

(圖/Cibalikapi Balikcisi)

伊斯坦堡莫達街景

(圖/伊斯坦堡莫達街景)


漫漫編
漫漫編
世界美食城

從快步調的世界學會慢節奏享受。生活百態,在漫漫的人生中慢慢體會。

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