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优品分享 2020-09-01

【TW】福气包子-宜兰娘家老店所传承的好味道

【TW】福气包子-宜兰娘家老店所传承的好味道

来自宜兰的福气包子馒头店

福气包子的故事

福气包子,源自于宜兰娘家老店所传承的好味道。

搬迁到台北居住的老板娘,希望继续延续老店的精神与家传配方,让记忆中这份简单又幸福的味道继续传承下去。

一颗颗看似简单的包子与馒头,在民国89年初创经营至今,走过了许多的历程 ; 不论市场如何竞争,老板娘与老板只坚持好食材,唯有好食材才能拥有好味道,才能让吃到福气包子的顾客,能感受到这平凡却不简单的美味!

 

美味特色

我们的特色在于,所有的面皮都会是老面和天然酵母的组合,再透过多道手工制程得以让面皮Q软,这样的包子馒头才会绵密扎实附有嚼劲!当然除了面皮与内馅的比例,还有每个重要的环节,才能将质量把关。

安心食材 - 每日鲜。做

坚持「如同做给家人般吃的安心」为核心价值,重视食安质量,选用安心食材、严格把关所有制程。 欢迎您一起品尝这传承自宜兰老店的家乡味。

赏味秘诀

平底锅

1.先将锅内水滚开

2.再转为中小火

3.隔水加热8-10分钟左右

电饭锅蒸法

在外锅倒入约200cc的水,内锅上架上蒸架放上包子,若有蒸布可垫在包子下面保持底部的湿润度。盖上锅盖后按下开关。
*置于冷藏的包子,电饭锅跳起即可享用。
*置于冷冻的包子,不解冻,电饭锅跳起即可享用。
*电饭锅跳起来后请静待30秒后再掀盖,一面热胀冷缩使底部或表皮变硬

微波炉

退冰后的包子表皮喷水或覆盖湿的厨房纸巾,再放入微波约1分钟左右即可。

 

注意事项
*请勿反复退冰以免失鲜!
*皆用天然食材,如肉馅料内有极少见的小小猪骨,为正常现象,请安心品尝!

产品介绍

肉包礼盒10入装

福气招牌肉包
礼盒简单大方、送礼有诚意

产品食用后,礼盒也可继续再利用,响应环保

福气包

面粉、猪肉、葱花、 酱油
人气招牌商品,内馅使用肥瘦均匀的猪绞肉与葱花, 搭配口感Q棉扎实的外皮。热呼呼的咬下一口,还有着汤汁的美味,满足您味蕾的享受。

菜包

高丽菜、猪油、蒜头、胡椒粉
最具特色的口感,就是有着胡椒的微辣和蒜味的香气拌着高丽菜的脆香,香气十足适合爱吃口味较重的人喔!

素菜包

高丽菜、红萝卜、面轮、胡椒粉 [可素食]
新鲜高丽菜,加入红萝卜丝与酥炸过的面轮,口味清爽不油腻。

豆沙包

乌豆沙 (去壳红豆、色拉油、糖)
采用甜而不腻的乌豆沙内馅,配上微甜微咸的绵密外皮,美味香醇。

 

相关资讯

宜兰福气包子馒头专卖店

地址: 新北市土城区广明街21号

营业时间:05:00AM-13:00PM

捷运板南线:亚东医院站 3 号出口,步行 15 分钟

电话: 02-8967-3827

Email:dillon4902s@gmail.com

官方网站:http://www.fukibao.com.tw/

福气包子
福气包子
宜兰福气包子馒头店

一颗颗看似简单的包子与馒头,在民国89年初创经营至今,走过了许多的历程 ; 不论市场如何竞争,老板娘与老板只坚持好食材,唯有好食材才能拥有好味道,才能让吃到福气包子的顾客,能感受到这平凡却不简单的美味!

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