馬來西亞威士忌的驕傲：認識Timah泥煤威士忌
（圖源：Winepak）
2021年，Timah雙泥煤混合威士忌（Timah Double Peated Blended Whiskey）在IWC國際威士忌大賽（International Whisky Competition）中獲得 ”最佳馬來西亞威士忌獎“ ，再度奪取大眾目光。事實上從去年上市開始，很快就獲得兩樣國際大獎，成為烈酒界的新星。但於此同時，Timah也因為命名，在馬來西亞引發不小爭議。究竟為什麽這款酒討論度這麼高？而後又引起什麽風波？讓我們繼續看下去。
馬來西亞的威士忌黑馬
Timah雙泥煤混合威士忌由永百成酒業公司（Winepak Corporation）出品。該公司於1982年成立，並於2020年榮獲ISC倫敦國際烈酒競賽（International Spirits Challenge）及SFWSC舊金山世界烈酒競賽（San Francisco World Spirits Competition）銀獎。隔年參加IWC國際威士忌大賽，該屆加開許多地區性獎項，而Timah泥煤威士忌正獲得最佳馬來西亞威士忌獎。在酒類飲料一直不屬於主流的穆斯林國度，Timah威士忌的出現可說是跌破大家眼鏡。
（圖源：Winepak）
標上的鬍子大叔是誰？
看到Timah威士忌，最先注意到的肯定是酒瓶上印有西方人的頭像。那麽這人到底是誰呢？他是馬來西亞在英國殖民時期，從英國派來的軍官Tristram Speedy上尉，在英國維多利亞時期是頗為著名的冒險家。早期馬來西亞有許多開採錫礦的地方，包括現今吉隆坡在當時都還是採礦小鎮。他與當地居民共同維護地區和平，保護當時珍貴的錫礦產地。而品牌名稱的「Timah」正是馬來語「錫」的意思。這款酒不只是純粹以高品質的釀造手法收服人心，更訴說大馬先祖與英倫移民共同為生活奮鬥的歷史進程。
（圖源：Winepak）
被宗教司拿督盯上！Timah的更名風波
作為第一款在國際屢獲大賞的馬來西亞威士忌，應當獲得許多贊賞。然而馬來西亞當地，有些人卻不這麽認為。10月18日，檳州宗教司拿督斯里旺沙林發表聲明，督促政府指示Timah酒廠立即更名及頭像。要求更名的原因是「Timah」是先知穆罕默德的女兒 “Fatimah” 的簡稱，在伊斯蘭社會廣受尊敬。他認為刻意用「Timah」為酒品命名，有辱伊斯蘭教。此外，標上頭像人物頭戴著穆斯林常見的禮帽（Kopiah），會讓穆斯林混淆，以為是清真產品。甚至伊斯蘭黨青年團要求政府關閉酒廠。
對此，Timah酒廠發文澄清說，無論是名稱還是頭像都沒有詆毀伊斯蘭的意思，並解釋品牌由來。其實在馬來西亞，有許多產品曾因為名稱會混淆穆斯林被要求改名。
（圖源：Facebook）
持續在國際閃耀的大馬之光
自國際大賽得獎後，更名風波再度讓Timah浮上台面，在馬來西亞的網絡平台廣受熱議。即便如此，Timah在國際間獲得的獎項仍舊被許多人重視，視為馬來西亞的一大驕傲。該酒款目前已在馬來西亞、新加坡、台灣、杜拜上市，之後還會開放給更多人品嘗這南洋的威士忌新星。往後還會迸出什麽樣的新品？就讓我們拭目以待！
