碌碌鍋:馬來西亞檳城超好玩的小吃在這裡
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我愛吃迴轉壽司,實在太好玩了!每次吃迴轉壽司,我都會迫不及待坐到輸送帶前,抱著抓寶可夢的心態拿壽司,心想: 「喔天啊!是鰻魚!快抓快抓!」
雖然碌碌(Lok Lok)的自助吧沒有輸送帶,但樂趣也有幾分相似。碌碌是馬來西亞常見的火鍋料理,客人圍桌坐一圈,桌子中間擺一鍋滾水。舉凡海鮮、肉類、蔬菜都弄成串,羅列在火鍋周圍,而吃法就是把自己想吃的串放到滾水裡煮熟。碌碌的收費概念就同迴轉壽司,不同顏色標著不同價格,結帳時只需要付自己吃的總價。
我們在檳城吃過各式各樣的美食,而碌碌是目前吃過最好玩的一餐,美味又實惠。
馬來西亞碌碌
檳城許多地方都有賣碌碌,透過新加坡知名美食部落格Sethlui.com推薦,我們吃碌碌的地點在柑仔園布朗草場小販中心(Medan Selera Padang Brown)。
坐定後,一開始桌上只有少少幾盤,這份量對我們兩人來說已經十分滿足,但之後卻越拿越多盤,到最後……
……登登!結果整桌都是我們要吃的,擺起來還真是美麗壯觀啊有沒有?!
碌碌是共食的,照理說應該要跟其他客人共桌,不過我們那時後去,店裡正好差不多要打烊。店裡就我們兩人,什麽也不必跟其他人分享。
桌上有各種沾醬,有沙嗲醬也有辣椒醬,你可以依個人喜好混搭兩種醬。下圖是餃子即將入口的生前照。
碌碌提供各式各樣的肉丸、魚丸、魚板,同時也有少數幾樣是新鮮海鮮,像是淡菜、花枝、蛤蜊等等。
我想這應該是豬耳朵跟蔬菜串在一起,蔬菜有可能是空心菜。這裡有很多不錯的內臟部位可以挑選。
價格以顏色標示,可想而知海鮮跟肉類是最貴的。
至於我們總共花費多少,儘管大多都吃海鮮跟肉類,全部加起來也才17.70令吉(約4.21美元),連4.50美元都不到,實在便宜啊!
我們在這家碌碌吃得十分盡興,很多人說檳城是亞洲街頭美食之都,碌碌的普及便是一項證明。檳城好吃的美食數也數不完!如果你想在旅遊時品嘗當地美食,可以看看我們整理的《15道檳城美食地點攻略懶人包(英文)》。你的時間可能沒多到能吃完全部,但碌碌你絕對不要錯過,便宜、好吃、選擇多,我們愛不釋手。
當然,碌碌也能看作街頭美食。雖然沒拍到照,不過有天晚上我們逛喬治市有看到一群人圍著一個攤販,走上前去看就發現是流動版本的碌碌鍋。各種食物成串排在餐車裡的滾水火鍋周圍,想吃就直接拿串,放進水滾一下,然後開動,這就是碌碌餐車!
想得知檳城旅遊資訊,點進文章《馬來西亞檳城初次旅遊即上手(英文)》
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原文出處:Lok Lok Steamboat: One of the Most Fun Meals You Can Have in Penang, Malaysia
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