食譜分享
2021-10-29
雞翅包飯 你們雞翅還只包飯而已嗎？
（圖源：花東宏宣）
雞翅包飯大家都聽過。更是韓國人到台灣指定必吃！今天告訴大家一道新菜色，雞翅裡不只能加飯，也可以加金針！
金針雞翅捲
食材：
雞翅10支
無硫金針150克
調味料：
舊莊醬油2大匙
雞粉1茶匙
酒1茶匙
香油1大匙
黑胡椒少許
香蒜粉1/4匙
步驟：
❶雞翅去內骨、並將金針用熱水泡軟
❷將泡軟金針塞入雞翅內，並蒸熟
❸所有調味料攪拌在一起並煮開
❹最後將醬汁淋在蒸熟雞翅上就完成了
簡單又美味。金針含豐富維生素A、B1、B2、鈣、磷、鐵等，大人小孩都可以吃得開心又健康。不如今晚來點...金針雞翅捲！
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