【食在不一樣】精彩合集|一同認識飲食文化差異!
民以食為天,飲食往往能道出種種不同的文化細節。從泰國的海鮮酸辣湯、印尼的炒麵,乃至馬來西亞的椰漿飯,東南亞孕育出的驚奇已經受國際的珍視。
在《食在不一樣》系列中,我們分別邀請在台灣生活一段時間的泰國人、印尼人、馬來西亞人,從他們的角度認識三國的飲食文化,同時也暸解來台生活期間帶給他們的衝擊。一同來看看他們的獨特觀點吧!
泰國食物這樣點!在台泰國人獨家分享
即便是最普通的點餐,到不同國家都會變成全新體驗。東南亞旅遊大國泰國擁有驚艷各國觀光客的美饌佳餚。除了食物,點餐的種種細節也體現泰國獨特的飲食文化。本次世界美食城採訪目前住在台灣,來自泰國的豬豬編,一同了解泰國點餐文化,同時也聽聽她來台灣後的有趣經驗。
印尼飲食大小事:印尼華僑直擊印台文化差異
以爽勁辣味著名的印尼擁有多元獨特的飲食文化,在東南亞的美食版圖中無疑是重口味代表。當一位在南洋生長的印尼人跨境到台灣生活,在飲食上會遇到哪些文化衝擊呢?
這次我們邀請到文森來分享印尼飲食的有趣大小事,也分享到台灣後發現的文化差異。印尼人平常吃什麼?訪店時該怎麼跟老闆點餐?如果你對印尼的飲食文化充滿興趣,事不宜遲,趕緊往下滑吧!
到民族多元的馬來西亞該怎麼點餐?
馬來西亞除了是東南亞的伊斯蘭大國,更是國際知名的移民國家。馬來人、華人、印度人共居同塊土地,造就獨特的文化版圖,這樣的文化也大大體現在飲食上。
在馬來西亞可以用中文點餐嗎?傳統咖啡店(kopitiam)裡的奇妙菜單又是怎麼回事?這回邀請到在台生活多年的鮪魚編,分享馬來西亞的飲食文化。
印尼、馬來西亞、台灣常見零食試吃:台灣零食
零食是童年休閒時光不可或缺的良伴,即便自己與身邊的親友都已經長大成人,零食仍會出現在任何人的休閒時光,忙完一陣後,將可口的小確幸送入嘴裡。
而世界各個角落,每個人又是吃什麼消磨時間呢?在《食在不一樣》系列中,世界美食城邀請三位分別來自馬來西亞、印尼、台灣的夥伴,一同分享三地的常見飲食,期望在一次次的交流中,認識不同國度的風土民情。
台灣人熟悉的零食,印、馬兩國的人會怎麼想呢?點進連結閱覽有趣的訪談內容!
印尼、馬來西亞、台灣常見零食試吃:印尼、大馬零食
承接上面的主題,這篇將嘗試馬來西亞及印尼零食,請不同背景的三人介紹、評測。來看看今天會帶來什麼味覺之旅吧!