出國旅遊必知!亞洲各國餐桌禮儀一籮筐
全球防疫期間,想必大家都在期待哪天解封可以出國遊玩吧!每凡出國,入境隨俗是必做功課,除了避免自己出糗,也是體驗外國文化的絕佳方式。當你到亞洲各國旅遊,餐飲方面會需要注意些什麼呢?就讓本文為你逐個揭曉!
泰國
雖然泰國以飯、麵為主食,除非餐點就是麵類,否則一般都是用湯匙、叉子進食。吃飯的時候記得右手拿湯匙,左手拿叉子,泰國人主要用湯匙將食物送進嘴裡,至於叉子平時負責把食物撥進湯匙里,只有吃水果的時候才會拿來插。
日本
日本餐桌禮儀,各種眉眉角角不可輕忽。當你沒有使用筷子的時候,不要平放在碗上,放在筷架、放進筷套較為合宜。除非吃異國料理,否則喝湯是用筷子夾取食物,以碗就口食用。
通常吃飯,人們會被要求要細嚼慢嚥,聲音不要太大,不過吃拉麵的時候,倒是可以瘋狂發出吸食聲,因為這表現你對廚師的敬意。
越南
越南受到中華文化影響深遠,因此筷子的基本禮儀到了越南也要保持,例如不可以拿筷子指著人;不要把筷子垂直插在飯上……。
越南人吃飯有互相分享食物的習慣,合菜的飯局更是少不了。夾取菜餚時不要東挑西挑。如果在外面吃飯,一般餐廳不會把帳單放在桌上,所以要結帳時記得到櫃台詢問喔。
印度
印度普遍有用手抓食的習慣。由於左手被視為不潔,平時只會用來傳菜、盛裝食物,把食物送進嘴裡的都是用右手。雖然鼓勵分享食物,但不要分享已經放在自己餐盤上的食物;有使用餐具時,更不要把自己用過的餐具碰到共享或是別人的食物。除此之外,吃飯速度的拿捏也是一番考驗,吃太快會被認為沒有禮節,太慢又會被誤解說不喜歡這餐點,所以吃飯記得觀察一下其他人的步調!
韓國
韓國一般會使用筷子和湯匙吃飯,但無論是筷子的外型,還是使用方法,都跟我們平常用的筷子有些差異。
為什麽韓國餐具都是金屬製?為什麽韓國的筷子又長又扁?
詳細解答請看文章:筷子的學問:各國筷子特色、來源
首先,吃飯的時候不會同時拿起湯匙跟筷子,兩樣餐具各司其職。筷子用來夾飯菜,湯匙用來舀飯、舀湯。再來,吃飯的時候不要把碗拿起來就口吃。吃完以後,餐具記得放在碗盤旁,不要放在碗盤上。
印尼
傳統印尼攤販或餐廳座位採用低餐桌和坐墊,坐下來時記得挺直身子。按照伊斯蘭傳統,進食是用手抓食,除非有必要用到雙手,否則一般都用右手進食,左手擱在大腿上。另外有些餐廳會在客人面前擺一小碗水,有時候還會附上檸檬,那碗水是拿來洗手的,可不要直接喝下去!當然,現在也有不少餐廳坐在餐桌,使用餐具進食,這時候記得右手拿湯匙,左手拿叉子。聚餐的時候記得等所有菜色上桌才能開動喔。
不同的國家,同樣的敬意
雖然各地風俗民情不同,但在主客關係方面,還是有許多相似處。好比說要開始吃飯,都是飯局主人或年長者先開動,其他人才會開動;飯局結束,也是主人或年長者率先離席,自己才能起身。另外,亞洲很常出現合菜飯局,如果要倒酒不要只倒給自己喝,而是先為別人斟酒,再讓別人為你斟酒。
國外旅行不只是到不同的地方拍照打卡,更是到自己不熟悉的環境,體驗不同生活模式的寶貴體驗。只要注意各國餐桌禮儀,相信你能在國外享受絕佳的旅遊時光!你有在哪個國家觀察到什麽令你印象深刻的餐桌禮儀呢?留言告訴我們吧!